白葡萄酒的种类
发布日期:2019-05-11 编辑:深圳市罗湖区人才
| 你了解白葡萄酒的种类吗？你知道白葡萄酒的品种有哪些呢？说到葡萄酒，它有红、白和桃红葡萄酒等不同种类。而其中任何一个大类的葡萄局又都划分更多种小类，那么白葡萄酒的种类有哪些？
在葡萄酒的舞台上，我们总能看到很多耀眼的明星，而又一种明星就是我们今天讲述的主角——白葡萄酒。白葡萄酒总是带有“让人折服”的人格魅力，赢得众多支持者的追捧。这些国际性的“白葡萄品种”们，正是国际舞台上星光熠熠的“主角”，她们以各自令人着迷的独特韵味，吸引无数“葡萄酒粉丝”味蕾！
“白葡萄的种类品种”有如芊芊玉女，高雅、大气中带有清新之感，惹人垂涎，不仅迷倒大千世界的翩翩公子哥儿，也不知锁住多少智慧女性的心！
白葡萄的种类有哪些
（1）白葡萄的种类之一：琼瑶浆（Gewurztraminer）
琼瑶浆以其浓郁的花香闻名于世，琼瑶浆酒如其名，如天上琼瑶，也迷倒许多刚刚接触葡萄酒的人们。她对于气候及土壤非常挑剔，发芽时间较早，偏爱干燥温暖的夏天，对于霜冻十分敏感。自阿尔萨斯、新西兰东部海岸、智利、加拿大British省、美国俄勒冈及意大利上阿迪杰都有不错的表现。
（2）白葡萄的种类之二：雷司令 （Riesling）
可称之为白葡萄中的“三大天后”之一，在不同产地能酿成风格截然不同的白葡萄酒，且十分耐久存。雷司令发芽晚，成熟迟，偏爱凉爽气候。在德国、阿尔萨斯都可酿造甜酒或不甜的白葡萄，在澳洲与奥地利也相当受赞赏。
主要口感：新鲜果香、花香、柠檬、桃子、矿物及打火石的香气。
白葡萄的种类有哪些 
（3）白葡萄的种类之三：长相思（Sauvignon Blanc）
原产地是法国罗瓦尔河谷，以其酿制的葡萄酒适合年轻时饮用。与霞多丽、雷司令并列为“三大白葡萄”。在罗瓦尔河谷，每个年份的这一品种都可能有很大不同。倘若种植温度高，可能会丧失特有的香气和酸味。加州与澳洲酿造的长相思显得太浓，在新西兰、南非较凉爽的地方，波尔多都表现的特别好。
主要口感：青草、绿色水果、芦笋、青草、葡萄柚滋味，口感清爽、酸度高。
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（4）白葡萄的种类之四：霞多丽（Chardonnay）
全世界种植最广泛的白葡萄品种，原产于勃艮第。除极端到不利酿酒葡萄生长，否则到处都可栽种。霞多丽没有浓厚且特别的风味，因此适合在橡木桶中发酵与培养。在不同土壤、气候下，霞多丽葡萄酒的味道会有很大不同。
主要口感：柑橘、杏仁、蜂蜜，有时带有菠萝、芒果等热带水果气息。
经橡木桶发酵，会散发奶油、香草等香气，口感圆润饱满。
白葡萄的种类有哪些？以上就是我们今天讲述白葡萄的种类课程了。白葡萄酒没有红葡萄酒那么艳丽，然而却换来了一身的纯白和洁净，一杯白葡萄酒下肚，享受的是那份宁静和祥和的时光。来深圳市罗湖区人才培训中心，了解更多白葡萄酒知识。 白葡萄的种类有哪些，咨询电话：0755-22197350 / 0755-25863167
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