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品茶怎么品

        喝茶品茶已经成了我们身边很多人生活中的常事,茶要怎么品?茶要怎么喝?品茶怎么品总困扰着我刚入门的爱茶人士。今天深圳市罗湖区人才培训中心小编就来跟大家讲讲品茶怎么品,喝茶怎么喝!
         在喝茶品茶的过程中,我们常常最能感受到茶的味道有:甘、苦、滑、涩。刚入门的人,可能觉得这四种味道还不太好区分,总感觉茶就是苦苦的,其实,这时一种味觉器官上的一种错觉。茶不仅仅有苦,也有甜,尤其是当我们用心去慢慢体会不同几款茶时,
甘、苦、滑、涩这四种感觉更能明显的显现在我们的味觉上。品茶怎么品?茶要怎么喝?

品茶怎么品
品茶怎么品
        无论你是业余和品茶人还是专业品茶人,我们想了解茶,想知道品茶怎么品,关键还是得去亲身体会——那就是喝茶品茶。只有喝茶品茶到了一定的次数,你才能有所体悟品茶怎么品,品出了什么样滋味。业余和专业品茶人相比,同样是喝,只不过,专业品茶人员往往带着专业的方法和感知去品茶,不论好茶和次品茶都会去品,品不同的茶,品不同优次的茶,无论这茶是否我喜欢,我都要去接触。但业余人员就不同了,业余品茶人往往带着情感去品茶。在业余人员眼中,不好的茶,不喜欢的茶绝对不会去碰的,所以,当5年,10年后,业余品茶人只知道或者只了解自己爱好的那份茶的品质,如何去体会这份“好茶”的滋味。而专业人员却能知晓万千不同种茶所带来的那份乐趣,哪怕这份乐趣带着很多心酸和苦楚,但在专业品茶人心中,我品尝到了,我体验到了,我就开心快乐了。
       
品茶怎么品?对于大部分人来说,好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的!
        甘甜的感觉是在品茶中慢慢品尝出来的的,对于入门的人来讲,喝茶第一口不会觉得甜,相反会有点点的苦,但如果懂的欣赏的人在慢慢继续品尝后,茶的甜味会慢慢萦绕整个味觉,让人觉得清凉滋润。茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,这就是我们说的甘甜。千百年来,人们喝茶喝出的文化,离不开这个苦尽
甘来的滋味。
        品茶怎么品?好茶的甘甜回味是持久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去。这样的滋味,加上丰富变化的香气,难怪有那么多人迷恋和依赖它。大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差点,冲泡次数也少很多。但有些茶的确是苦的,无论你怎么喝,怎么品,结果还是苦的,因此,当你喝过一些好茶后,你再去和一些苦涩的茶,可能就喝不下去了。
        品茶怎么品?品茶的过程中往往能体验到涩的滋味。涩在茶汤中扮演的角色很不体面:把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗
变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。涩与滑本来是没有什么关联的,他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩,如影附体,相生相伴。这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感。

品茶怎么品
品茶怎么品
        好茶是种出来的,也是品出来的,一款好茶,如果不懂的如何品,那么就是一种严重的浪费。品茶怎么品?学会品茶是一个长期的过程,是一个专业的课程,只有懂得方法,再加上一以贯之的坚持,坚持去用正确的方法去品,坚持用心去体悟,那么,你就可以成为一个专业的品茶时尚达人。
       
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