品酒师考试是近年来比较火的一个职业技能资格考试，尤其是高级品酒师职业资格证书考试相当受人欢迎。而对于品酒师考试鉴定方式是很多参加品酒师考试同学予以高度关注的事项。那么品酒师考试鉴定方式是什么样的呢？有哪些考试内容，怎么考，考试时间是什么样呢？带着品酒师考试鉴定方式的一连串问题，我们咨询了深圳市罗湖区人才培训中心品酒师培训招生办公室，据了解，目前品酒师考试鉴定方式采用两大块，一个是品酒理论知识考试一块，另一个则是品酒专业能力考核一块。
具体品酒师考试鉴定方式如下：
品酒师考试鉴定方式分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。
品酒师考试鉴定方式中考评人员人数有规定吗？答案是：有。
目前在国家品酒师考试鉴定方式上，我们规定的考评人员数量是由考生来决定的，也就是说根据考评人员与考生配比来决定的：理论知识考试考评人员与考生的配比为 1 : 15，每个标准教室不少于2名考评人员；专业能力考核考评员与考生的配比为 1 : 5，实操环节每个教室不少于3名考评员；综合评审委员不少于3人。
品酒师考试鉴定方式有考试时间上规定吗？品酒师考试时间要多久呢？
理论知识考试时间不少于90min，专业能力考核时间不少于600min，综合评审时间不少于30min。
品酒师考试鉴定方式考试现场
以上就是很多同学关注的品酒师考试鉴定方式的大概内容了，其实，除了这些，品酒师考试鉴定方式内容还有其他一些规定，比如教师的规定，品酒师考试鉴定方式规定考生的考试教学必须符合理论知识考试教室标准。专业能力考核即实操考试务必保持在通风条件良好和光线充足及安全措施完善的场所进行。
深圳市罗湖区人才培训中心是一家大中型职业技能培训中心，其中红酒葡萄酒白酒品酒师培训是我中心多年开展的职业技能培训业务，多年教学经验，为深圳市培养了数千人品酒师人才。品酒师考试鉴定方式内容可以以拨打以下电话来电咨询：0755-22197350/ 0755-25863167 ，深圳市罗湖区宝安南路振业大厦A座8楼。（深圳市罗湖区人才培训中心）
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