品尝葡萄酒要注意什么

发布时间:2019-01-22 09:56 来源:未知作者:深圳市罗湖区人才

好的葡萄酒口感柔和，因此，很多人越来越喜欢葡萄酒，尤其是对于酒量不好的人来说，白酒太过于辣，太过于烈，啤酒又过于呛，而葡萄酒就是酒精、营养和口感的完美结合。那么品尝葡萄酒要注意什么呢？该如何品尝葡萄酒呢？
白酒是用来喝的，而葡萄酒是用心来品尝的，把一款优质的葡萄酒当白酒或者啤酒一样猛喝，只能说你太不懂得饮用葡萄酒，太不尊重一款好酒，太不懂得品尝一款好酒带来的那种美好滋味。要想成为一个合格葡萄酒品酒达人，就需要知道和了解品尝葡萄酒要注意什么。那么品尝葡萄酒具体是要注意什么呢？据此，我们邀请了深圳市罗湖区人才培训中心品酒专家古伟炬给大家讲讲品尝葡萄酒要注意什么。

品尝葡萄酒要注意什么

一、品尝葡萄酒要注意场所，品酒的场所最好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏18—20度为佳。
以下罗列一些红葡萄酒饮用温度：
淡雅的红酒饮用温度约在12度左右，
酒精稍高的饮用温度约在14—16度，
口感丰厚的饮用温度约在18度左右，品酒师专家古伟炬表示，在应用葡萄酒时，酒的温度最好不要超过20度，因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；
但饮用葡萄酒的温蒂也不宜过低，温度过低，会导致葡萄酒的酒香味道等都冰冻凝结而不太容易散发出来，易出现酸味，严重影响葡萄酒的口感。
以上是品尝葡萄酒要注意场所的温度变化，除了这个，还要特别关注饮用场所的味道变化，在品尝葡萄酒的场所内，我们应该避免这个场所有任何味道，比如香水味、香烟味、花香味。另外还需要具备白色的背景，最好采用白色的桌巾和餐巾，以便衬在酒杯的后面，观察酒色。
归根到底，这些都是品尝葡萄酒的饮酒场所文化，内容丰富，需要注意的点还有很多，欢迎前来深圳市罗湖区人才培训中心品酒师培训班免费试听品酒课程。
二、品尝葡萄酒要注意时间选择，对于不懂葡萄酒的人来说，任何时间都可以饮酒，但对于葡萄酒时尚达人来说，想要获得一种最佳葡萄酒饮用体验，是需要注意日常时间节点的，比如：理想的品酒时间是在饭前. 品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔。专业性的品酒活动，大多选在早上10点至12点之间举办，据说这个时段，人的味觉最灵敏。同时，这个点去品尝葡萄酒也能获得一瓶好酒带给您的最佳体验和享受。

品尝葡萄酒要注意什么

品尝葡萄酒要注意什么？品尝葡萄酒要注意的地方和要点有很多，如果你对品尝葡萄酒有兴趣，不妨来深圳市罗湖区人才培训中心咨询品酒师课程，让专业老师给你讲讲品尝葡萄酒的文化。

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